そろそろえんどう豆のピークは過ぎてきたようですが、私はえんどう豆が大好物です。 先日、スーパーでは見かけないとても立派なえんどう豆をいただきました。 はちきれんばかりに大きな実がぎっしり詰まっていました。 頂いたお豆は、剥いてすぐに食卓へ。 豆ご飯、豆の卵とじ、そして、冷蔵庫に8枚だけ残っていた焼売の皮で焼売を。 奥の...Read More